Probablemente ya seas consciente de que tus emociones pueden influir significativamente en lo que comes. Sin embargo, ¿sabías también que lo que comes puede afectar drásticamente tu estado de ánimo ? Si aún no lo sabías, algunos alimentos podrían empeorar tu ansiedad. Según una investigación realizada por Harvard Health, las elecciones simples de alimentos pueden marcar una diferencia en cómo te sientes. A continuación te presentamos cinco alimentos que debes evitar si sufres de ansiedad .
Salvado de trigo
Aunque los expertos han estado promocionando el salvado de trigo como un superalimento por su alto contenido de fibra y sus complejos sabores a nueces, puede aumentar significativamente la ansiedad gracias a su alta concentración de ácido fítico. El ácido fítico se une a minerales esenciales para el estado de ánimo como el zinc y limita su absorción por parte del cuerpo. Las personas que sufren de ansiedad necesitan niveles adecuados de zinc para mantener a raya sus síntomas.
Soja
Los productos de soya, si bien contienen proteínas magras, también contienen inhibidores de proteasa y tripsina, que son enzimas que dificultan la digestión de la proteína. Los productos de soja, como el tofu, también tienen un alto contenido de cobre, que es un mineral que se ha relacionado con un comportamiento ansioso. Si tienes que comer soja, deshazte del tofu y las hamburguesas vegetarianas y prueba variedades fermentadas como el miso y el tempeh, que son mucho más fáciles de digerir.
Café
El café es una de las fuentes dietéticas de cafeína más concentradas, lo que puede empeorar aún más el cerebro ansioso. Las investigaciones han demostrado que las personas con trastornos de ansiedad son particularmente sensibles a sentir los efectos secundarios nerviosos de pequeñas cantidades de cafeína. La cafeína también puede impedir la absorción de nutrientes vitales que equilibran el estado de ánimo, como las vitaminas B y la vitamina D.
Pan integral
Para muchas personas ansiosas, el gluten es un punto de fricción, especialmente entre los pacientes que tienen enfermedad celíaca. La mayor parte del trigo no orgánico se trata con un herbicida llamado glifosato, que se ha demostrado que causa una deficiencia de minerales que estabilizan el estado de ánimo.
Jugo de manzana
A diferencia de las manzanas enteras, el jugo de manzana carece de fibra de digestión lenta y, a menudo, contiene fructosa refinada. Esto da como resultado picos de nivel en sangre que pueden desencadenar una avalancha de adrenalina y provocar síntomas que se parecen mucho a un ataque de ansiedad. De hecho, la fructosa puede alterar la forma en que el cerebro responde al estrés a nivel genético.
La ansiedad no es una condición divertida con la que tener que lidiar . Sin embargo, puede reducir sus síntomas y superar su miedo evitando estos alimentos que provocan ansiedad.